Sokan vagyunk, akik szeretjük a gyorsan elkészíthető remek fogásokat. Most is egy ilyen jön és szerintem tetszeni is fog. A recept 4 személyre szól.

80 gramm szardella filét a saját olajában elkezdünk megpárolni, közben pedig felrakunk vizet a tésztának ami 40 dkg tésztát fog jelenteni, jelen esetben teljeskiőrlésű tésztát. Ehhez adunk 5 dkg darabolt olívabogyót, 1 egész karikázott póréhagymát, 1 kockázott cukkinit, pici sót, borsot. Készre pároljuk. Hozzáadjuk a tésztát,  1 csokor aprított petrezselymet, majd összekeverjük. Tálaljuk, én parmezán és trappista keverékét szórtam a tetejére.

Jó étvágyat!