Medvehagymából nem tudunk eleget venni minden formában fogy, kerül szendvicsbe, pogácsába, készült máre leves, kencébe volt isteni ízfokozó most pedig főzelékbe ejtettünk belőle és tessék, nagyon finom lett.

Egy adag: 310 kcal, fehérje: 6,43 gramm, szénhidrát: 35,1 gramm, zsír: 15,31 gramm. Plusz a feltét.

Hozzávalók: 

• 3 csokor medvehagyma
• 2 ek olaj
• 1 dl tejszín
• 70 dkg burgonya
• 2 dl tej
• só, frissen őrölt bors
• fél citrom leve

A medvehagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd az olajon, fedő alatt megfonnyasztjuk, míg össze nem esik. Ekkor hozzáadjuk a tejet, tejszínt és burgonyát, majd további 15 percig főzzük. A burgonya felét, az összes medvehagymát és az alaplé felét egy robotgépbe szedjük és összeturmixoljuk, majd ezzel sűrítjük be a főzeléket, amelyet ekkor sózunk, borsozunk és hozzáadjuk a citrom levét is. Mi fasrttal tálaltuk, ebben az esetben 54 grammra jött ki a szénhidrát tartalom. Jó étvágyat