Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei


2017. okt 13.

Szüreti fogás pikáns krumplipürével

írta: Petőcz Ferenc
Szüreti fogás pikáns krumplipürével

Igazából a szüret nagyja már véget ért. Viszont még hátra van a prémium minőségű nagy borokhoz a szőlő betakarítása. Addig is készülhet szüreti finomság. Itt egy példa erre, mert szőlőt enni így is, úgy is jó. Készítsétek el a családnak. Szeretni fogják. Szüreti fogás pikáns krumplipürével (2…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Nemzetek konyhája Húsok és halak

2017. sze 17.

Ecetes szilva

írta: Petőcz Szabó András
Ecetes szilva

Nagyon szeretem a szilvát minden formájában (pálinka, befőtt,gyümölcsként), de eddig savanyút sosem ettem belőle. Nagyon megtetszett a receptje, így el is készítettem. Kevés munka van vele, és persze sokat se kell mosogatni utána! A recept egyik nagy előnye valószínűleg ez lehet, nem beszélve az…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Tartósítunk Egészség vega és tészta

2017. sze 17.

Pörkölt lóhúsból

írta: Petőcz Ferenc
Pörkölt lóhúsból

Elkészítés: 2 óra, könnyű

Biztos vagyok benne, hogy az étel alapanyag alapján most sokan elküldenek valahova, de kevesen tudják azt, hogy a ló az egyik legegészségesebb hús és hazánkban a lókolbász, különböző lószalámik vásárolhatók és sokszor kerül alapanyagként szalámikba. Különbséget kell tenni házi állat, versenyló,…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Nemzetek konyhája Húsok és halak Egészség vega és tészta

2017. sze 16.

Tejfölös kelkáposztaleves füstölt hússal

írta: Petőcz Ferenc
Tejfölös kelkáposztaleves füstölt hússal

Elkészítés: 1 óra, könnyű

Nagyon régóta úgy van az kérem, hogy kedvenceim a káposztás ételek. Nagyon megörültem ennek a receptnek, így gyorsan elkészítettem és tovább is adom nektek. Olcsó és finom, magas C vitaminnal és a káposzta is megfő mégis roppanós marad. De hogy készül? Olvassatok tovább. 5 dkg kockázott szalonnát…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Levesek Nemzetek konyhája

2017. sze 06.

Szőlős-almás-zsályás tarja

írta: Petőcz Ferenc
Szőlős-almás-zsályás tarja

Elkészítés: 2 óra, közepesen nehéz.

Itt az ősz a betakarítások ideje lassan véget ér, de most zajlik és még hátra is van az emblematikus szüret. Felvezetőnek egy recept, amelyet most találtunk, majd jön a többi szüreti csoda is, egy könnyen emészthető mégis húsos finomság. Jó étvágyat. Kcal: 836,Szénhidrát: 92 gramm, fehérje 27gramm,…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Nemzetek konyhája Húsok és halak

2017. aug 27.

Orjaleves zsályás májgombóccal

írta: Petőcz Szabó András
Orjaleves zsályás májgombóccal

Amikor karajt veszek, mindig a csontosat választom, és megkérem a hentest, hogy legyen szíves kicsontozni nekem. A csontokat mindig lefagyasztom, így remek leves alapanyag mindig van a fagyasztómban. Most, így hó végén körül néztem a kamrámban és a fagyasztóban. Találtam benne fagyasztott…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Levesek Húsok és halak

süti beállítások módosítása