Évekkel ezelőtt kaptam egy remek tésztakészítőt, ennek ellenére ritkán került asztalra, pedig spagettiből, makaróniból és metéltekből többféle is gyártható vele. Most ez főtt ki.

22 dkg BL 55 lisztet és 8 dkg durum tésztalisztet egy mk sóval, 2 tojással és 5 ek vízzel elkevertem. összegyúrtam, majd egy zacskóban 30 percig a hűtőben pihentettem.

Majd a vastag lyukú spagettikészítőn áttekertem és kész volt a tészta, amelyet kifőztem és bolti paradicsomos pestóval összekevertem, majd 3 féle sajttal szórtam.

Azt már tudom, készítünk majd házi paradicsomos pestót és majd megkapjátok a receptet, addig s fogyasszátok egészségetekre. Jó étvágyat