Mi nem csak karácsonykor szoktunk halászlé enni, de sok háztartásban ilyenkor aktuális. Házi kovászolt káposztából készítettem, receptje megtalálható a blogon. Érdemes kipróbálni, szerintem nagyon jó étel ez is, nemcsak a hagyományos halászlé.
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma,…
Szilveszterkor hajlamosak vagyunk többet inni, mint ami egészségesen elviselhető. Jól jön az orvosság, főleg akkor, ha mindez természetes.Itt az egyik ilyen receptünk.
Gyógyleves másnaposságra azaz korhelyleves, ahogy mi készítettük:1 nagy fej hagymát felkockázva 4 gerezd reszelt fokhagymával a…
A kutya séta a dunaújvárosi szigeten nem csak a kutyának jó és hasznos, hiszen Ő ott ki tudja futni magát, de nyitott szemmel járunk, akkor mindig találni valami ehetőt. A természet ajándékai évszakonként váltakoznak, de mindig van gomba. Az egyik hűséges tuskómat, így nem hagyhattam ki és találtam…
Ezt a levest régen készítettem, a régi blogból emeltem át ide, mert most aktualitása van és újra megcsinálom a levesbetétek legjobbjával a maceszgombóccal.
Libaleves zöldséges maceszgombóccal
50 dkg liba farhát más libaaprólék
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1…
Ebben a szeles, esős időben különösen jól esik egy tányér forró leves ami átmelegít. Mivel hétköznap nincs sok idő a főzéshez, meg persze kedvünk se, ilyenkor jönnek jól a gyorsan elkészíthető ételek.
Hozzávaló: 1 karfiol, 1 petrezselyemgyökér, 2 sárgarépa, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 cs…
Ezt az étel remeket Szabó András blogunk társzerzője követte el. Sajnos most nem jutott ideje, így én osztom meg a receptjét.
Ez az étel nem ma, hanem a heti egyik esős este készült, de csak most van időm feltölteni.Hozzávalók: a nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 3-4 gerezd fokhagyma reszelve, kb.…
Ezekben a hetekben több kultikus fesztivál zajlik. Szüret, betakarítás, újbor ünnep később, Szent Mihály ünnepek, halünnepek, majd Márton nap és libák, de a sörfesztiválok is zajlanak. Bár a most következő étel tálalása nem ünnepi, de ez a leves az ünnepi ételek dísze lehet. Próbáljátok ki.
Barna…
Nagyon régóta úgy van az kérem, hogy kedvenceim a káposztás ételek. Nagyon megörültem ennek a receptnek, így gyorsan elkészítettem és tovább is adom nektek. Olcsó és finom, magas C vitaminnal és a káposzta is megfő mégis roppanós marad. De hogy készül? Olvassatok tovább.
5 dkg kockázott szalonnát…
Amikor karajt veszek, mindig a csontosat választom, és megkérem a hentest, hogy legyen szíves kicsontozni nekem. A csontokat mindig lefagyasztom, így remek leves alapanyag mindig van a fagyasztómban. Most, így hó végén körül néztem a kamrámban és a fagyasztóban. Találtam benne fagyasztott…
2015-ben volt egy nagy vállalkozásunk a maraton lefutás, minderre Krakkóban került sor. A helyi leves a Zurek a nagy híres étel, ez nekik olyan, mint nekünk a gulyás. Mivel a teljes receptet nem tudtuk megcsinálni itthon, mert nem lehet lengyel kolbászoz jutni, így jó fajta virslivel ment a…