Erről a levesről sajnos nem készült tálalt kép és még inkább sajnos de csak nektek, hogy nem tudom átlőni az illatokat és az ízeket. Ez egyszerű leves, könnyű és egészséges, gyorsan el is készül, mégis más, mint a megszokott. Újra gondolva az étel a zöldségleves és a paradicsomleves kombinációja.
1…
Itt az influenza szezon, sokan emlékszünk a mamáink hagyma teájára. Igen, igazi gyógyszerről van szó, mégis sok a fenntartás emlékünkben. Ha viszont megfáztunk, akkor azért, ha pedig nem, akkor csak az ízekért a tea helyett van egy igazi ínyenc finomság a hagymaleves. Ennek most egyik változatát…
Ezt a levest pár éve karácsonyra készítettem, amint a képek tanúsítják. Megkívántuk, így most újra asztalra került. Egyszerű, gyors, olcsó és nem csak karácsonyra jó a halászlé helyett. Érdemes kipróbálni.
Narancsos-almás krumplileves:1 póréhagymát 2 gerezd reszelt fokhagymával megpárolunk,, hozzá…
Elsőre biztosan meghökkentő e leves tartalma, de ha belegondolunk, akkor miért is ne? Mert igazi téli vitamindús finomság. Ha megesszük a fekete, jégcsap retket, ha szeretjük a karalábét, akkor nos, könnyen a karalábé ízvilágába csöppen az ember ennek a levesnek a hatására, mégis más, friss és…
Palócleves 6 személyre:
1 nagy fej kockázott hagymát megpirítunk zsiradékon (jelenleg kókuszzsír), majd hozzáadunk 60 dkg kockázott sertéslapockát. Frissen őrölt borssal, sóval és 4 gerezd reszelt fokhagymával ízesítjük, babérlevelet adunk hozzá.
Fehéredésig pároljuk, majd…
Rozmaringos reszelt krumpli leves 4 főre:
50 dkg burgonya (lehet új is)
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5 dkg füstölt szalonna (lehetőleg házi)
2 ek liszt
1 ág rozmaring
Babérlevél
Só, őrölt bors és kömény, pirospaprika
Tejföl
A szalonnát apró csíkokra vagy kockákra vágva…
Mi nem csak karácsonykor szoktunk halászlé enni, de sok háztartásban ilyenkor aktuális. Házi kovászolt káposztából készítettem, receptje megtalálható a blogon. Érdemes kipróbálni, szerintem nagyon jó étel ez is, nemcsak a hagyományos halászlé.
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma,…
Szilveszterkor hajlamosak vagyunk többet inni, mint ami egészségesen elviselhető. Jól jön az orvosság, főleg akkor, ha mindez természetes.Itt az egyik ilyen receptünk.
Gyógyleves másnaposságra azaz korhelyleves, ahogy mi készítettük:1 nagy fej hagymát felkockázva 4 gerezd reszelt fokhagymával a…
A kutya séta a dunaújvárosi szigeten nem csak a kutyának jó és hasznos, hiszen Ő ott ki tudja futni magát, de nyitott szemmel járunk, akkor mindig találni valami ehetőt. A természet ajándékai évszakonként váltakoznak, de mindig van gomba. Az egyik hűséges tuskómat, így nem hagyhattam ki és találtam…
Ezt a levest régen készítettem, a régi blogból emeltem át ide, mert most aktualitása van és újra megcsinálom a levesbetétek legjobbjával a maceszgombóccal.
Libaleves zöldséges maceszgombóccal
50 dkg liba farhát más libaaprólék
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1…