Ismét egy gyors étel és most is az olasz konyha kerül terítékre. Az ősz is nagy kincseket rejt a kertekben a batáta azaz édesburgonya letermett a brokkoli most adja magát a tészta könnyen megfő, így ezek adják magukat. De jöjjön a recept.
Hozzávalók:
32 dkg penne tészta ( jelen esetben teljes…
Az elmúlt időszakban a napjainkba megismert szlogen a "munka világában" töltöttük időnk nagyobb részét, így gyors ételek elkészítésére volt sokszor lehetőség abba viszont ez az étel tökéletesen belefér. Arról pedig, hogy egyre értéktelenebb fizetés mellett egyre több időt töltünk a munkahelyen,…
Egy gyors recept a könnyű olasz ételek kedvelőinek amely önmagában isteni fogás vacsorára és a diétát is támogatja, mellette maximális vitaminforrás.
Hozzávalók:
1 közepes karfiol kisebb darabokra vágva
3 db babérlevél
1 citrom leve
1 ek füstölt paprika
só
5 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma…
A legendás olasz desszert, amelyet a leggyorsabb elkészíteni és tálalni. Mi így készítjük, így ízlik.
Hozzávalók:
6 tojás
50 dkg mascarpone
20 dkg savoiradi (babapiskóta)
14 dkg cukor
kakaópor
2 dl kávé + 0,5 dl sütőrum
A tojásokat ketté szedjük. a tojás sárgához adunk 7 dkg cukrot,…
Gondolom mindenki jár úgy, hogy marad a szilveszteri salátákból nekünk maradt a francia salátából. Így kiegészítettük egy kis kaszinó tojással. Jöjjön a recept.
Hozzávalók:
6 tojás
só, őrölt bors
2 ek mustár
2 ek vaj
2 ek majonéz
3 ek száraz fehérbor
4 ek tejföl
2 ek zselatin + 1 dl…
Köztudott rólam, hogy a mediterrán világ, az ottani ételek engem már hosszú évekkel ezelőtt rabul ejtettek, elvarázsoltak. Most az olasz konyha került terítékre egy eredeti autentikus recepttel.
Hozzávalók:
32 dkg tészta
40 dkg paradicsom kockázva
40 dkg cukkini Julienre vágva
40 dkg nagy…
Nálunk ameddig tart a medvehagymaszezon mindennap kerül szendvicsbe, krémekbe, ételbe. Szerintem ez a nagyszerű fogás méltó lezárása lesz a szezonnak, és nem utolsó sorban a blogunkon rajta lévő receptben szereplő saját medvehagyma pesztónk került bele. Szerintem tetszeni fog a…
Sokan vagyunk, akik szeretjük a gyorsan elkészíthető remek fogásokat. Most is egy ilyen jön és szerintem tetszeni is fog. A recept 4 személyre szól.
80 gramm szardella filét a saját olajában elkezdünk megpárolni, közben pedig felrakunk vizet a tésztának ami 40 dkg tésztát fog jelenteni, jelen…
Mindig szerettem volna egy sütőkövet, amelyen lehet kenyeret, pizzát készíteni, mert azt mondják, hogy finomabb a kenyér kérge és a pizza tésztája is. Kenyeret ugyan még nem készítettem vele, de rusztikus és isteni pizzát igen. Most kettő feltéttel kaptok receptet, egyrészt nem drága, gyors és…
Most hogy végre itt a medvehagyma sajnos rövid ideig tartó szezonja, úgy gondoltam hogy pár üveggel elrakok ebből a nagyon erősen fokhagyma ízű levelekből. Az olasz konyha egyik tészta feltétje roppant egyszerű és gyorsan elkészíthető. Földimogyorót helyetesíthetjük napraforgó béllel, vagy…
