A képen már csak az általunk feldolgozott gomba látható.  OLDALUNK NEM GOMBAHATÁROZÓ! FONTOS, HOGY MINDEN LESZEDETT GOMBÁT VIGYÜNK EL SZAKELLENŐRNEK BEVIZSGÁLNI. MINDEN KÜLÖNBÖZŐ FAJT KÜLÖN CSOMAGOLJUNK. A SZABÁLYOK BE NEM TARTÁSÁÉRT AZ OLDAL SZERKESZTŐI FELELŐSSÉGET NEM VÁLLALNAK. Gyűrűs…

A pácléhez 2 db kínai hagymát felkarikázunk, hozzáadunk 2 gerezd reszelt fokhagymát, 1-2 ek házi Erős Pistát, 2 ek halszószt, 3 ek világos szójaszószt, 1 kk őrölt fahéjat, 1 tk sót, 5 ek olívaolajat, 3 ek balzsamecetet és az egészet összekeverjük. Ebbe helyezünk 12 db kétízületes csirkeszárnyat és…

Ezt az ételt eredetileg bográcsban szerettem volna elkészíteni, de mivel országos tűzgyújtási tilalom van érvényben, így sajnálatomra a tűzhelyen kellett elkészítenem. Hozzávalók 4 főre: 2 egész csirkecomb (ketté vágva), olaj, 2 vöröshagyma (apróra darabolva), 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér,…

A napokban írtam arról, hogy helyet kell készíteni az idei megfogandó halaknak, ezért leürítjük fagyót és akad benne még hal. Ezért készült ez a étel, amelyet évek óta nem csináltunk, de most gondoltuk újra itt az idő. Most is jól sikerült igazolva, hogy a keszeg a Balaton királynője és jól…

Slambuc, ahogy mi készítettük. Nyilván eme ételnek sok verziója létezik, mi ezt ismerjük.6 személyre a recept:40 dkg lebbencs tészta1 kg burgonya kockázva2 paradicsom2 TV paprika1 hegyes erőspaprika3 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma reszelve15 dkg házi füstölt szalonna kockázvasó, őrölt bors, őrölt…

Ezt a receptet egyik ismerősömtől kaptam. Mint minden kapott receptet, ezt is átalakítottam a saját ízlésem szerint. Ehhez a recepthez csak öreg (azaz tavalyi) krumplit lehet csak használni. Múlt egy női magazinban találtam egy újabb kovászos uborka receptet, amit hamarosan el is fogok készíteni.…

Korábban is volt már olyan, hogy előszedtem régi finomságokat, főleg olyanokat, amelyeket édesanyám készített. Így lesz ez most is. Rólam köztudott, hogy szeretem a halat és horgászom, bár idén még nem volt módom és elvonási tüneteim vannak. De ügyes horgász sok halat rejtett a fagyóba és pedig…

Egy nagy kedvencemet teszem most közzé, úgy ahogy én szoktam készíteni. Kimondottan behűtve szeretem, és még el se fogy, máris készül a következő adag. Egyik ismerősömtől kaptam egy újabb receptet, amit hamarosan el is fogok készíteni.  Kitűnő frissítő, és isteni kísérője magyaros konyhánknak. Én…

A hétvégén grillezni készültünk, úgy rendesen faszén felett. Aztán fújt a szél, kiderült tűzgyújtási tilalom is van, így irány a konyha és kicsit hamiskásan, de elkészült egy nagyszerű lakoma. Jó szívvel ígérhetem, ízleni fog a grillfasírtunk, amelyet friss salátával és friss házi kenyérrel…