Gombás csirkemell sonka házilag
könnyű
Az elmúlt időszakban rengeteg olvastam a házilag készült felvágottakról. Könnyűnek is ígérkeztek a receptek, gondoltam nekem is bele kell vágni. Miért is ne? Eredetileg saját szedésű erdei gombából terveztem, most helyette ez készült, mert féltem, mi lesz akkor, ha nem sikerül és az erdei gombai nagy kincs. Nos, sikerült, félelmem alaptalan volt, de hogy is készül? Ha elolvassátok, le fogtok szokni a boltiról. Ár és a minőség, egyszerűség...
Húsdarálón ledarálunk 4 gerezd fokhagymát és 70 dkg csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Egy kis üveg kb 15 dkg apró csiperkekonzervet lecsepegtetünk. A fokhagymás csirkemell darálékot egy késes betétű robotgépbe helyezünk és krémes püré állagúra pürésítjük.
...