Szeretek piacolni és mindig megtalálom amit keresek. Jelenleg a fagyasztóban lévő régi gombáimat szerettem volna elhasználni ( jelen esetben gyűrűs tuskógomba) és ehhez kerestem alapanyagot a fagyasztóban. Sikerrel jártam, mert a megfelelő szarvaslábszár vadhúsként ideális társ egy finom levesben.…
A nyár lecsó nélkül is elengedhetetlen, így mi is immáron sokadszorra készítjük, de találtunk egy receptet, amely új köntösbe helyezte az egészet, most ez következik.
10 dkg házi szalonnát apróra kockázva zsírjára pirítunk, erre kerül 2 fej aprított vöröshagyma, amikor a hagyma üvegesre párolódott,…
Volt már érkezésünk néhány lángos receptet feltenni a blogra, viszont mind közül ezt készítem a legrégebb óta és ez a legjobb az összes közül. Valamikor lassacskán 30 éve tanultam a nővéremtől. Mi csak zacskós lángosnak hívjuk, de sokan sokféleképp szólítják. Sok verzióját láttam az interneten, de…
Most egy olyan receptet fogok megosztani, ami biztosan az idei nyár slágere lesz. Az uborkát mindenki szereti, a csirkemell meg gyorsan elkészülő hús, így a nagy hőségben nem kell sokat időzni a konyhában, és akár a nyaralás alatt is elkészíthető. Elkészítése az alapanyagok feldolgozásától a…
Sok alapanyag volt itthon, de valami újra vágyatm, így alakult elkészíteni ezt az ételt. Szeintem nektek is bejön és csak bátran tessék hozzányúlni, mert a család is kedvelni fogja, még az is aki nem fogékony az új ízekre, Tehát, nosza, de mit is kell tenni, lentebb olvashatjátok.
Egy nagyobb…
Nyár van és ez a bejegyzés blogunk 500. bejegyzése. Így nyilván egy nyári finomság jön recepténk. Ez az tel nem csak finom, de laktató is. Így bátran és közben még egészséges is, nem fogja felvinni egekig a vércukor értéket.
25 kg juhtúrót és 20 dkg fetasajtot elkeverünk 3 db aprított újhagymával,…
Most hogy ezerrel tombol a nyár, nem szeretünk sokat a konyhában tartózkodni, de mégis húsos-zöldséges ételre nyányunk. Erre tökétetes ez a recept, kb. fél óra alatt remek ételt szolgálhatunk fel szeretteinknek. Tökből nem csak főzeléket, levest vagy fasírtot lehet készíteni, íme egy tipp.…
Blogunkon található már egy kovászos uborkás leves, de szerintem nem ehet megunni, így ezt készítettemmost kicsit átalakítva az előző receptet, így merőben más is lett.
1 nagy fej vöröshagymát felkockázunk apróra, hozzá adunk 4 gerezd reszelt fokhagymát és zsíron megpároljuk. Amikor már üvegesre…
Néha a gyors és egyszerű kevés összetevős ételek a legjobbak, szerintünk ez is ilyen. A legtöbb munka betéttel volt a cappelletivel. De ebben a melegben néha jobban esik egy könnyed leves, mint egy nehéz húsos étel.
A cappelletihez a tészta: 2 tojás 1 cnagyobb csipet sót, 22 dkg BL 55 finom lisztet…
Kétféle citromfű szörpöt készítettünk, a kép ugyanaz lesz, tekintve, hogy összekevertük az üvegeket. Bár itt látszik, hogy az enyém a világosabb, a másikat András készítette, így a receptját Ő is fogja megosztani. Egyébként ez a módszer roppant egyszerű és nagyon jó mentaszörpnek, levendula…