Kata szelet
Könnyű
Ez egy finom sütemény, hasonlít a puncs szeletre, de mégis más. Tavasszal volt a sógorom születésnapja, oda készítettem, de a felgépelés elmaradt, így most pótlom. Egy dologban pedig biztos vagyok, hogy ízleni fog mindenkinek. Az elkészítéshez csatos formát használtam, ezt ajánlom nektek is a könnyebb szeleteléshez.
A recept 25*25-s formára szól, ez 20*30-as tepsire is jó.
Hozzávalók a tésztához:
- 52 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg zsír
- 15 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1,5 dl tej
- 1 ek sütőpor
- 1 csipet só
Hozzávalók a krémhez:
- Az egyik megsült tésztalap morzsára törve
- 1,5 dl tej
- 14 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 1 ek vaníliás cukor
- sütőrumm vagy rumaroma ízlés szerint
- 2 ek kakaópor
- 3 ek ...