Egy elronthatatlan finom krémes, amely mellette egyszerűen elkészíthető. Szerintünk ez is tetszeni fog. Hozzávalók: diós laphoz: 5 ek cukor, 1 db tojás, 1,5 dl tejföl, 5 ek liszt, 1 kk szódabikrabóna 5 ek darált dió mákos laphoz: 5 ek cukor 1 tojás, 1,5 dl tejföl, 5 ek liszt, 1 kk…

Miután sikerült hozzájutni pár olyan könyvhőz amelyben remek itthon is elkészíthető kínai fogások vannak, így időnként kerül ide a blogra is belőlük. E recept is ilyen és amilyen meglepő, olyan finom is. Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma kockázva 6 gerezd fokhagyma aprítva 5 cm-es gyömbér…

Egy régi kedvencünk, amely szintén lemaradt a blogunkról, így ideje közzé tenni. Tetszeni fog. Hozzávalók: 12 darab csirke felsőcomb liszt, olaj só,bors, köménymag 4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma darabolva oregánó 8 darab savanyított cseresznyepaprika száraz fehérbor (pl.:…

Egy régi receptünk, maley méltatlan módon maradt le a blogunkról, így most közzé tesszük. Hozzávalók: 12 db csirkeszárny darabolva 2 fej vöröshagyma kockázva zsír 1 kis csokor bazsalikom 80 dkg vegyes zöldség só, frissen őrölt bors 0,5 liter száraz fehérbor A hagymát a zsíron pároljuk…

Évekkel ezelőtt örömmel mutattuk nyaralásunk ízei blogban, hogy miként étkeztünk a görög nyárban. Talán akkoriban jobban ment, talán olcsóbb volt az adott hely, talán akkor azok voltak a szokásaink, pontosan már nem tudjuk, de sokszor kóstoltunk bele a tavernák felejthetetlen hangulatába a nyár…

Hamarosan tenger mellé utazunk, itthon pedig tengeri ételekkel hangolódunk. Ez a leves is ezért készült, mellesleg nagyon egyszerűen elkészíthető és az olasz nyár ízeit varázsolja az asztalra, kevés hozzávalóból gyorsan finomat a mediterrán konyha mottója és ez így is van. Szerintünk tetszeni…

Vannak ételek, amelyet a többség étteremben fogyaszt, de le kell mondani róla otthon? Szerintünk nem, mert sok-sok étel a mai árak mellett otthon is egyszerűen elkészíthető. Ez a recept is ilyen. Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj 50 dkg sertésvelő 1 fej vöröshagyma 2 ek zsír só, frissen…

Rendszeresen fermentálunk, készítünk ilyen egészsges finomságokat. Találtunk egy újabb receptet, nem csak nyáron készíthető.  Hozzávalók: 1 kg fejeskáposzta gyalulva vagy késsel felaprítva 4 közepes répa reszelve 1 kaliforniai paprika vagy kápia kockázva 1 csokor kapor aprítva 1 ek…

Aki rendszeresen olvassa a blogunkat, ő biztosan észrevette, hogy nálunk rengeteg káposztás étel készül. Most a svéd savanyú káposzta receptjét osztom meg velete. Nincs sok eltétés a mi általunk fogyasztottól. A magyar változatban van babérlevél, szemes bors és birsalma, amit ott nem tesznek bele.…

Ezekben a napokban a nyár szünetet tart picit, de ez jól van így. Mi viszont egy nyári étellel készültünk a hétvégére. A zöldbabot szeretjük levesnek, főzeléknek, pörköltnek, salátában is kitűnő. Most egy főzelék következik, egy régi elfeledett vasi étel, amely eslőre furcsának hangozhat, de…